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maggio 2018

Mousse proteica alle albicocche (350 kcal circa)

Una colazione Fresca e Bilanciata? Molto spesso riuscire a mangiare alimenti dolci ma completi nei nutrienti e non sbilanciati su zuccheri e grassi, diventa difficile e a volte monotono! Biscotti, fette biscottate, ciambellone, creme, budini, crostate… È questa una delle… Continue Reading →

Proto Pancake Salati

Durante tutti questi anni di lavoro nel campo alimentare, ci siamo rese conto che non solo per i bambini ma anche per molti adulti, mangiare la verdura è un vero problema. Come possiamo fare visto che le verdure sono importanti e non… Continue Reading →

#FoodAdventure. Rotta verso El Calafate per il Perito Moreno!

Continuiamo il percorso della rubrica #FoodAdventure. Manuela Ricci, dopo averci raccontato della magnifica esperienza sulla Stella Australis, ci guida alla scoperta de El Calafate e del Perito Moreno.   (se volete riprendere il viaggio da dove lo abbiamo lasciato leggete prima… Continue Reading →

Tiramisù Proteico (circa 220 kcal a porzione)

Esistono milioni di ricette per realizzare il Tiramisù in modo leggero…. Ma nessuna è come la nostra! Abbiamo studiato e sperimentato tante combinazioni e fatto assaggiare il risultato a molte delle nostre amiche “cavie” per ottenere il massimo! Abbiamo trasformato… Continue Reading →

Pasta al Forno Proteica (circa 350 kcal a porzione)

Quanto è buona la frittata di pasta? Quella che faceva sempre nonna quando andavamo a pranzo il martedì dopo scuola… …ad ogni boccone ti sembra di toccare il cielo con un dito!!! Quel Crock di FRITTO FRITTO FRITTO ancora suona… Continue Reading →

#ILoveSport. Perchè andare al mare aiuta a mantenersi IN FORMA

Nella ricerca della salute e della vita all’insegna del benessere, pensiamo spesso che tutto dipenda da noi: da come mangiamo, da quanto sport facciamo, da come recuperiamo e da quanto dormiamo. Diverse ricerche hanno messo in evidenza che, oltre alla componente genetica,… Continue Reading →

Melanzana in Carrozza (circa 370 kcal a porzione)

Questa novità è veramente da “leccarsi i baffi” Lavoro, stress, ritmo frenetico, bambini, sport … Molto spesso sedersi a tavola e rispettare una dieta diventa frustrante! Il momento di recupero e di relax della sera a cena, richiede anche il… Continue Reading →

Mamme&Healthy. #MammeDaMare (parte 2°)

Gli effetti collaterali di una prolungata esposizione al sole, le insidie che si annidano nella sabbia e nell’acqua ed un decalogo utile per trascorrere una giornata al mare senza rischi. La Dottoressa Paola Lazzari torna con i suoi preziosi consigli… Continue Reading →

CheeseCake IperProteica (150 kcal circa a porzione)

Avete già provato mille ricette per realizzare una CheeseCake leggera? Ma nessuna è come la nostra … Provate per credere!!! Oltre a rendere leggere le ricette, ci vuole il giusto connubio per mantenerle gustose e paragonabili a quelle tradizionali.   Questo… Continue Reading →

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