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Educazione alimentare

L’intolleranza al frumento e la celiachia. Quali sono gli alimenti da evitare?

Quante volte ci siamo chiesti se ci sia differenza tra celiachia e intolleranza al frumento? Capita di essere messi davanti a nuove realtà legate all’intolleranza a qualche alimento, che fino ad oggi abbiamo sempre assunto, senza avere disagi di alcun tipo. Possiamo passare… Continue Reading →

Cosa mangiare al mare: la giornata alimentare estiva!

Lo stavamo aspettando da tempo ed è arrivato! Possiamo cominciare a progettare i nostri weekend al mare, tra il profumo della salsedine e il vento che scompiglia i capelli. Tutto bello ma… cosa mangeremo quando decideremo di andare in spiaggia? Qual è… Continue Reading →

Il cibo nei sogni… fate attenzione a cosa sognate di mangiare!

Questa settimana abbiamo un ospite che ci farà chiarezza tra la stretta relazione tra cibo e sogni. La dottoressa Ilenia Mercuri ci guida attraverso questa affascinante avventura onirica, tra interpretazione medica e tradizione!   Uno degli argomenti che maggiormente appassiona coloro… Continue Reading →

Pesce: cosa mangiare al ristorante per restare in forma?

VOGLIA DI MARE? Vediamo come BILANCIARE… Soprattutto in estate si è soliti optare per una bella cenetta a base di pesce. Come ci comportiamo se siamo a dieta? Da un veloce sondaggio effettuato su molte delle persone che giornalmente ci seguono… Continue Reading →

Prova costume: pranzo post allenamento con fagiolini e feta (250 kcal circa)

Siamo agli sgoccioli. La prova costume è vicina. Panico ovunque: nelle palestre, nei centri estetici, in erboristeria, nei supermercati. Tutti alla ricerca della pozione magica o della magia che si manifesti nel giro di 20 giorni. Solitamente, quando ci alleniamo… Continue Reading →

Tre proposte menù per un pranzo al sacco salutare e bilanciato!

Ce ne siamo accorte: la bella stagione è iniziata e con lei la voglia e il desiderio di trascorrere le nostre giornate all’aria aperta! Colori ovunque: dalla frutta, al sole, al mare, alla campagna fiorita… naturalmente nell’aria c’è anche il… Continue Reading →

3 spuntini perfetti prima di andare a dormire

Quante volte ci sarà capitato di andare a letto e avere ancora un piccolo languore? Difficile prendere sono quando si ha questa sensazione che ci impedisce di concludere la giornata in serenità! Una delle cose che ci hanno convinto a… Continue Reading →

Colazione salata tradizionale bilanciata: il Toast!

Continuiamo a parlare di colazione salata. Sono state tantissime le richieste che ci hanno spinto a studiare alternative valide e gustose alla colazione dolce ed oggi vi proponiamo la rivisitazione della colazione salata per eccellenza: il TOAST   Come si prepara… Continue Reading →

Estratto drenante e disintossicante di Biancaneve …alle mele rosse

Tornare in forma dopo le feste??? Sarà molto più semplice con il nostro estratto drenante e disintossicante profondo degli organi digestivi e della circolazione Come ingredienti principali… le mele rosse di Biancaneve! Ricetta dell’estratto drenante disintossicante Ingredienti per 2 porzioni: 2 mele… Continue Reading →

Mamme&Healthy. Nutrienti e calorie delle uova di cioccolata

Come ben sapete, spesso ci capita di frequentare market e supermercati di ogni genere dove ci piace scovare le novità ed approfondire le caratteristiche, nel loro insieme, di pietanze che già conosciamo e consumiamo abitualmente. Ovviamente, in questi giorni, la nostra… Continue Reading →

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