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Ipocaloriche

Lasagna di Patate (circa 400 kcal a porzione)

Alla fine se ci pensate, la lasagna non è altro che il risultato di tanti ingredienti intervallati per creare i vari strati. E’ anche un piatto della tradizione tra i più BILANCIATI se pensiamo alla composizione: Pasta e pomodoro (carboidrati)… Continue Reading →

Bomboloni con Crema alla Vaniglia e frutti rossi (circa 200 kcal a porzione)

Oggi vogliamo proporvi un dolce senza olio e senza burro che piace moltissimo anche ai bimbi. L’altro giorno una mamma ci ha scritto per avere un’alternativa alle merendine, magari non troppo proteica e povera di grassi e zuccheri, da poter… Continue Reading →

Mousse proteica alle albicocche (350 kcal circa)

Una colazione Fresca e Bilanciata? Molto spesso riuscire a mangiare alimenti dolci ma completi nei nutrienti e non sbilanciati su zuccheri e grassi, diventa difficile e a volte monotono! Biscotti, fette biscottate, ciambellone, creme, budini, crostate… È questa una delle… Continue Reading →

Proto Pancake Salati

Durante tutti questi anni di lavoro nel campo alimentare, ci siamo rese conto che non solo per i bambini ma anche per molti adulti, mangiare la verdura è un vero problema. Come possiamo fare visto che le verdure sono importanti e non… Continue Reading →

Tiramisù Proteico (circa 220 kcal a porzione)

Esistono milioni di ricette per realizzare il Tiramisù in modo leggero…. Ma nessuna è come la nostra! Abbiamo studiato e sperimentato tante combinazioni e fatto assaggiare il risultato a molte delle nostre amiche “cavie” per ottenere il massimo! Abbiamo trasformato… Continue Reading →

Pasta al Forno Proteica (circa 350 kcal a porzione)

Quanto è buona la frittata di pasta? Quella che faceva sempre nonna quando andavamo a pranzo il martedì dopo scuola… …ad ogni boccone ti sembra di toccare il cielo con un dito!!! Quel Crock di FRITTO FRITTO FRITTO ancora suona… Continue Reading →

Melanzana in Carrozza (circa 370 kcal a porzione)

Questa novità è veramente da “leccarsi i baffi” Lavoro, stress, ritmo frenetico, bambini, sport … Molto spesso sedersi a tavola e rispettare una dieta diventa frustrante! Il momento di recupero e di relax della sera a cena, richiede anche il… Continue Reading →

CheeseCake IperProteica (150 kcal circa a porzione)

Avete già provato mille ricette per realizzare una CheeseCake leggera? Ma nessuna è come la nostra … Provate per credere!!! Oltre a rendere leggere le ricette, ci vuole il giusto connubio per mantenerle gustose e paragonabili a quelle tradizionali.   Questo… Continue Reading →

Barrette Al Caramello (150 kcal a porzione)

Avete il desiderio di qualcosa di fresco? L’estate non è ancora arrivata ma noi ci stiamo divertendo nel creare i nostri Gelati Speciali. La voglia di dolce ci assale sempre a fine pasto e noi abbiamo pensato di bilanciare i nostri… Continue Reading →

Rose di Spinaci (400 kcal a porzione)

Prima che inizi a far veramente caldo e ci peserà abbastanza accendere il forno, vi stuzzichiamo la fantasia con una ricetta tradizionale ma super light. È una ricetta pratica, facile da realizzare e perfetta da conservare in frigo per il giorno successivo. Infatti,… Continue Reading →

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