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Senza Glutine

Zucca Cacio e Pepe (circa 250 kcal a porzione)

Sfruttiamo l’ultimo periodo per gustare ancora una volta LA ZUCCA. Sarà che ne siamo talmente ghiotte al punto che ci piacerebbe anche a fette nel latte! Anche perché, grazie alle sue poche calorie (circa 12 per 100 gr , al… Continue Reading →

Funghi ripieni VEGETALI (25 kcal a pezzo)

Sapevate che i funghi aiutano la perdita di peso, mantengono sazi a lungo e hanno un discreto contenuto di proteine e di vitamina D? In più stimolano la risposta immunitaria, soprattutto in un periodo in cui è importante sopravvivere al contagio di raffreddore, tosse,… Continue Reading →

Pizza bianca proteica con ricotta e spinacino

Ebbene sì, l’avena è diventata uno dei primi ingredienti utilizzati anche da noi italiani per restare in forma e per integrare dei validi nutrienti. Dai grassi buoni, agli aminoacidi essenziali, al basso indice glicemico, al grande apporto di fibra… sono… Continue Reading →

Tonno zucchine e Gamberi agli agrumi (300 kcal circa)

Troppe calorie ci attendono per questo prossimo fine settimana? Provate la ricetta di oggi: TONNO ZUCCHINE e GAMBERI agli AGRUMI! Altro che dolcetto o scherzetto….. qui tra un pochino arriva il Natale quindi cerchiamo di non esagerare con le golosità… Continue Reading →

Dadolata di zucca al CURRY (300 kcal circa)

Iniziamo la settimana con una ricetta veramente leggera: una gustosa DADOLATA di ZUCCA al CURRY! Lo sappiamo bene: fastidiosa da pulire e molto antipatica da tagliare, ma la zucca è come tutte quelle cose al mondo che meritano un impegno per conquistarle:… Continue Reading →

Lasagna di pesce spada con la zucca (350 kcal circa)

Volete portare in tavola un piatto diverso, ricco di omega 3 e gustoso quanto basta per soddisfare anche il palato più esigente? Oggi vi presentiamo la Lasagna di Pesce Spada! Avete capito bene… LASAGNA DI PESCE SPADA realizzata con sole proteine e… Continue Reading →

Bistecca di ZUCCA : cucinare la zucca con creatività!

Il mese di ottobre è il mese dedicato ad una tra le verdure più amate dagli Italiani e non solo! ❤️ …una tra le verdure con meno calorie, con la quale si possono realizzare mille ricette e sperimentare tante versioni per gustarne la dolcezza con… Continue Reading →

Bruschette proteiche di piselli (130 kcal circa)

Oggi per voi abbiamo scelto le Bruschette proteiche di piselli: una ricetta ipocalorica, senza glutine, iperproteica, senza lievito e facilissima da realizzare! È proprio vero il detto che si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca… Se, seguendo… Continue Reading →

Tortino alla menta e cacao con albume d’uovo

Stiamo per iniziare una nuova settimana. L’autunno sembra essere arrivato e anche i gusti e la scelta del cibo varia. Il pensiero è sempre quello: riuscire a trovare un alimento sano, un piatto che abbia tanto gusto ma che non… Continue Reading →

Come fare in casa la Ricotta Veg? – homemade ricotta cheese

Oggi vi parleremo di un ingrediente molto ricorrente nelle nostre ricette, ma anche spesso utilizzato da tutti coloro che vogliono rimanere in forma e che optano per alimenti leggeri ma ricchi di nutrienti. La protagonista dell’articolo di oggi è la… Continue Reading →

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