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Vegetariane

Zucca Cacio e Pepe (circa 250 kcal a porzione)

Sfruttiamo l’ultimo periodo per gustare ancora una volta LA ZUCCA. Sarà che ne siamo talmente ghiotte al punto che ci piacerebbe anche a fette nel latte! Anche perché, grazie alle sue poche calorie (circa 12 per 100 gr , al… Continue Reading →

#SpecialeNatale. Salame di Cioccolato Proteico

Una delle ricette tipiche della tradizione italiana, preparato in tutte le cucine dello stivale, è il SALAME di CIOCCOLATO, conosciuto anche come SALAME DOLCE. Per la sua gustosa semplicità è il dolce che piace più di tutti ai bambini… ma… Continue Reading →

Funghi ripieni VEGETALI (25 kcal a pezzo)

Sapevate che i funghi aiutano la perdita di peso, mantengono sazi a lungo e hanno un discreto contenuto di proteine e di vitamina D? In più stimolano la risposta immunitaria, soprattutto in un periodo in cui è importante sopravvivere al contagio di raffreddore, tosse,… Continue Reading →

Pizza bianca proteica con ricotta e spinacino

Ebbene sì, l’avena è diventata uno dei primi ingredienti utilizzati anche da noi italiani per restare in forma e per integrare dei validi nutrienti. Dai grassi buoni, agli aminoacidi essenziali, al basso indice glicemico, al grande apporto di fibra… sono… Continue Reading →

Camille proteiche alla zucca (120 kcal circa)

Vi chiederete perché abbiamo scelto le CAMILLE come proposta di oggi. Presto detto: perché la Camilla ricorda molto il periodo dell’infanzia, della torta fatta dalla nonna da portare come sana merenda a scuola. Una merenda proteica ma anche un protodolcetto buonissimo! Realizzare… Continue Reading →

Dadolata di zucca al CURRY (300 kcal circa)

Iniziamo la settimana con una ricetta veramente leggera: una gustosa DADOLATA di ZUCCA al CURRY! Lo sappiamo bene: fastidiosa da pulire e molto antipatica da tagliare, ma la zucca è come tutte quelle cose al mondo che meritano un impegno per conquistarle:… Continue Reading →

Raviole alla marmellata di ognissanti (circa 30 kcal a biscotto)

Oggi è aria di festa… pensate che in Sicilia, la tradizione legata sia alla festa di Ognissanti che al 2 novembre, è molto sentita, al punto che, soprattutto nei tempi passati, erano più importanti questi due giorni che il Santo Natale:… Continue Reading →

Torta alle Pere Vaniglia e Cannella (circa 80 kcal a porzione)

Siamo di nuovo a lunedì. Occorre una carica di energia soprattutto se ci si sveglia con la voglia di qualcosa di gustoso ma, allo stesso tempo leggero. Abbiamo la soluzione: la Torta alle Pere, Vaniglia e Cannella! La buona abitudine,… Continue Reading →

Bistecca di ZUCCA : cucinare la zucca con creatività!

Il mese di ottobre è il mese dedicato ad una tra le verdure più amate dagli Italiani e non solo! ❤️ …una tra le verdure con meno calorie, con la quale si possono realizzare mille ricette e sperimentare tante versioni per gustarne la dolcezza con… Continue Reading →

Insalata Autunnale alla Paprika Dolce (450 kcal circa)

Non capiamo perché in questo periodo, senza farlo appositamente, ogni cosa che realizziamo prende i toni dell’autunno: 🍁🍂🍁Il colore delle foglie,😳del sole arancio che tramonta presto, il colore delle vigne, delle castagne e della melagrana…. Alla fine questa stagione non… Continue Reading →

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