Adoriamo il periodo Natalizio ☃

GIorni fatti di luci, colori, musica, regali, amici, famiglia e tante occasioni per STARE ASSIEME!!! Bilanciamo vi accompagna durante questa parentesi di festa, in un modo tutto particolare! Vi aiuteremo a NON trasformare le vostre vacanze in CHILI SU CHILI di ciccia che poi, con grande dispiacere e fatica, ci ritroveremmo a dover smaltire appena trascorse le feste.

Lo Speciale Natale di Bilanciamo

Una rubrica fatta su misura: con #SpecialeNatale  vi daremo delle soluzioni gustose ma con meno grassi e carboidrati, per BILANCIARE i nostri menù TRADIZIONALI da mettere in tavola durante le feste.

Sarà così che SUL TAVOLO DEI DOLCI di NATALE troverete: salame di cioccolata, panettone, torroni e La NOSTRA 

“Torta integrale all’arancia”

 

La ricetta della Torta Integrale all’arancia

INGREDIENTI (per 10 porzioni da 95 kcal):

200 gr ricotta magra

40 gr proteine in polvere alla vaniglia *

Due uova

50 gr di zucchero di canna

50 gr di farina integrale

Mezza bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di latte di riso

Un’essenza di arancia

Scorza di arancia grattugiata

PROCEDIMENTO:

  • Unire in un tegame le uova con lo zucchero e creare una crema utilizzando le fruste elettriche per 3 minuti.
  • Unire la ricotta e mixare per altri 2 minuti.
  • Aggiungere il resto degli ingredienti, tranne la scorza di arancia, mescolando di volta in volta con l’aiuto delle fruste elettriche.
  • Grattugiare la scorza di arancia e amalgamare al tutto.
  • Mettere l’impasto in una teglia (di silicone o rivestita di carta forno) e posizionatela direttamente sulla griglia del forno in posizione centrale.
  • Cuocere 30/35 minuti a 180° C.

 

Potete alternare LE DOLCISSIME leccornie NATALIZIE alla Torta Integrale che risulta…

…3 volte più leggero!

Questo vi aiuterà a bilanciare l’assunzione dei grassi, degli zuccheri e a limitare l’accumulo dei chili di troppo!

 

*nb le proteine indicate nella ricetta della Torta, potrete acquistarle nei negozi di articoli sportivi, in Farmacia o nei negozi specializzati nella vendita di integratori alimentari per sportivi)