Con delle alternative leggere ma gustose, è semplice ritrovare la PERFETTA FORMA FISICA senza dover ricorrere a rimedi drastici che comportino solo uno stress mentale. Che ne pensate di realizzare la ricetta del Sandwich veg ricco di fibra, vitamine e proteine???

Risulterà super saziante e pratico da realizzare!

Ingredienti per 4 Sandwich Veg di Funghi

(Circa 100 kcal l’uno)

30 gr di fecola di patate

100 gr di ceci cotti

3 albumi

1 cucchiaio di grana

1 cucchiaio di semi di sesamo

Sale e prezzemolo q.b.

4 cappelli di funghi champignon

Procedimento:

• Versare in una ciotola la fecola e unire i ceci cotti, gli albumi, il grana e gli odori.
• Frullare tutto nel mix.
• Creare con le mani le polpettine e, posizionandole su di una teglia, distribuire su ognuna un po’ di semini.
• Procediamo ad una prima cottura in forno su carta forno a 200° C per 20 minuti.
• Una volta sfornate, andiamo ad inserire le polpette tra due cappelli di fungo (Potete mantenere fermo il Sandwich con l’aiuto di bastoncini da spiedino)
• Infornare nuovamente il sandwich per 10 min a 200° C.