INGREDIENTI per 1 porzione:

100 gr di melanzane

50 gr di mozzarella

50 gr di salmone affumicato o fresco

100 gr di pomodoro

1 cucchiaino di olio

PROCEDIMENTO:

Grigliate le melanzane a parte.

Fare gli strati intervallando gli ingredienti

Infornare per 10 minuti a 220° in forno

 

Grazie Sonia per la tua idea.

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