La primavera è arrivata e l’estate è ormai vicina. Mancano poche settimane e saremo tutti al mare! Trovate che avete accumulato qualche chilo in eccesso? Ci pensiamo noi a darvi un aiuto con le nostre ricette gustose e leggere senza gravare sulla linea.

Se c’è un’altra cosa che noi riteniamo meravigliosa, è quella di rientrare a casa e trovare tutto pronto. Naturalmente è necessario studiare la realizzazione di piatti che ci consentano di preparare un menù non solo leggero ma anche sfizioso e bello e pronto in anticipo.

Il nostro polpettone di carne è possibile prepararlo la sera prima e al vostro rientro a casa vi basterà stemperarlo pochi secondi al microonde e servirlo in tavola!

Ricetta del polpettone di fesa di vitella e zucchine

Quella che stiamo per regalarvi è una ricetta iperproteica che non solo risulterà saporita ma la troverete una delizia per il vostro palato!

Ingredienti per 10 fette:

400 gr macinato di fesa di vitella

100 ml albume d’uovo

Basilico a volontà

2 sottilette light

100 gr zucchine

Procedimento:

• Impastare macinato di fesa di vitella con l’albume d’uovo e basilico a volontà
• Rivestire una teglia con carta da forno e stendere l’impasto facendo uno strato tipo pizza
• Farcire la base di “pizza” con sottilette e zucchine tagliate alla julienne
• Arrotolare come il classico polpettone e infornate a 180°C per 45 min

 Con Bilanciamo… il Gusto prende FORMA♥