Se diciamo petto di pollo?

La maggior parte di voi avrà pensato alla parola dieta ferrea, noia, tristezza, secco, stoppaccioso … ecc.

Anche noi pensiamo che non si possa passare una vita a dieta mangiando questa pietanza in modo monotono e ripetitivo!

È più semplice rimanere in forma e non riprendere i chili persi dopo mesi di rinunce, se imparate a cucinare in modo alternativo e leggero almeno durante la settimana.

Oggi la nostra proposta è una rivisitazione del banale petto di pollo: con piccole accortezze… risulterà morbido, saporito, abbondante e super appagante.

Ingredienti:

150 gr di petto di pollo

1 zucchina

Fiori di zucca q.b.

2 cucchiaini di olio

Scorza di 1 limone

Sale

1 cucchiaino di semi di sesamo

Procedimento:

• Mettere in una padella le zucchine tagliate a rotelle, i fiori di zucca 1 cucchiaino di olio , sale e 1/2 bicchiere d’acqua.
• Lasciare senza coperchio a fuoco vivo.
• Tagliate intanto il pollo a pezzetti, unite il cucchiaino di semi di sesamo e scottare in padella antiaderente a fuoco alto.
• Unire il pollo alle verdure e ultimare la cottura. Unite la scorza di limone, il cucchiaino di olio a crudo e servire a tavola

 

Noi adoriamo BILANCIARE questo piatto proteico con 60 gr di 3 cereali oppure con 80 gr di pane alla Crusca, raggiungendo circa 500 kcal per il nostro pasto.

 

Ci raccomandiamo con voi di variare sempre le vostre scelte alimentari quotidiane!!!

Uno stile di vita sano non prevede una scelta ripetitiva e monotona degli alimenti.